Siapa bilang bikin es krim itu ribet? Sekarang, Bunda bisa membuat sendiri camilan manis ini di rumah tanpa alat khusus dan tanpa bahan yang aneh-aneh. Dengan resep es krim rumahan homemade yang tepat, dijamin hasilnya lembut, manisnya pas, dan pastinya disukai anak (dan Bunda juga, dong!).
Kali ini GabaG Indonesia akan membagikan beberapa resep es krim rumahan yang gampang banget dibuat dan anti gagal. Bahan-bahannya mudah ditemukan, cara buatnya simpel, tapi rasanya sangat lezat!. Penasaran kan? Langsung cek satu per satu resepnya di sini ya!.
Baca juga: 10 Ide Menu Bekal Anak Lucu ke Sekolah
3 Resep Es Krim Rumahan yang Lezat
1. Es Krim Cokelat Tanpa SP
Kalau Bunda ingin buat es krim yang praktis dan tidak ribet, es krim cokelat tanpa SP ini bisa jadi pilihan. Tanpa pengemulsi tambahan, es krim ini tetap lembut berkat kombinasi whipping cream dan susu kental manis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 ml whipping cream cair
- 120 ml susu full cream cair
- 100 gr dark cooking chocolate
- 2 sachet susu kental manis
- 1 sdm cokelat bubuk
Baca juga: 7 Ide Bekal Sekolah Simpel Anak yang Menyenangkan
Cara membuat: Pertama, panaskan susu cair dengan api kecil lalu masukkan cokelat dan aduk sampai meleleh rata. Setelah itu, masukkan susu kental manis dan aduk kembali. Dinginkan sampai suhu ruang. Di wadah terpisah, mixer whipping cream hingga mengembang. Campurkan kedua adonan, tambahkan cokelat bubuk dan parutan cokelat jika suka. Simpan di wadah tertutup, lalu bekukan semalaman. Resep es krim rumahan yang satu ini cocok banget buat stok camilan keluarga.
2. Es Dung Dung Ala Rumahan
Pengen nostalgia rasa es krim jadul? Es dung dung ini bisa Bunda buat sendiri di rumah, lho! Teksturnya padat dan manisnya pas, cocok banget untuk disajikan di acara kumpul keluarga.
Bahan-bahan:
- 700 ml susu UHT cokelat
- 100 ml kental manis
- 3 sdm krimer bubuk
- 6 lembar roti tawar pandan
- Stik biskuit
Cara membuat: Campur susu UHT, kental manis, dan krimer bubuk dalam blender lalu bekukan semalaman. Setelah itu, blender kembali es krim yang sudah beku hingga halus. Tata roti tawar di dalam cup atau kertas cupcake, tuangkan es krim di atasnya, lalu beri stik biskuit sebagai topping. Sederhana tapi bikin nagih! Dengan resep es krim rumahan ini, Bunda bisa bernostalgia sambil tetap menyajikan sesuatu yang fresh dan kekinian.
Baca juga: 7 Ide Menu Bekal Suami Simpel Dalam seminggu, Anti Bosan!
3. Banana Split Homemade
Kalau Bunda punya stok pisang raja di rumah, coba bikin banana split yuk! Rasanya creamy, ada sensasi segar dari buah, dan tampilannya cantik banget. Anak-anak pasti suka!
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang raja
- 150 ml air es
- 1 bungkus bubuk es krim instan
- 50 gr choco chips
- Topping sesuai selera (coklat leleh, sprinkle, kacang, dll)
Cara membuat: Campur bubuk es krim dengan air es, lalu mixer hingga mengembang selama 3-5 menit. Tambahkan choco chips dan aduk dengan spatula. Simpan di freezer minimal 8 jam. Setelah itu, belah pisang raja jadi dua bagian memanjang, tata di piring, tambahkan 2-3 scoop es krim, dan beri topping favorit. Dengan resep es krim rumahan ini, Bunda bisa bikin dessert ala kafe di dapur sendiri. Hemat dan enak!
Baca juga: 5 Resep Jajanan Anak Sekolah, Dijamin Ketagihan!
Gimana resep es krim rumahan yang GabaG berikan di atas? Gampang banget loh dibuat. Cukup disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Yang penting, jangan takut bereksperimen ya, Bun!
Dengan menggunakan resep es krim rumahan, Bunda bisa lebih hemat, tetap sehat, dan punya kendali penuh atas bahan yang digunakan. Apalagi kalau punya anak kecil, lebih nyaman kan kalau tahu isi camilan mereka? Yuk, cobain sekarang juga!
Untuk ide camilan sehat lainnya, terus ikuti artikel terbaru dari GabaG Indonesia, ya Bunda!.
